{"id":417,"date":"2021-10-07T09:49:22","date_gmt":"2021-10-07T09:49:22","guid":{"rendered":"https:\/\/caisse-restaurant.com\/?p=417"},"modified":"2021-11-12T09:31:44","modified_gmt":"2021-11-12T09:31:44","slug":"ticket-de-caisse-est-ce-obligatoire-pour-les-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/caisse-restaurant.com\/ticket-de-caisse-est-ce-obligatoire-pour-les-restaurants\/","title":{"rendered":"Ticket de caisse : est-ce obligatoire pour les restaurants\u2009?"},"content":{"rendered":"\n<p>Actuellement, l\u2019impression et la remise d\u2019un ticket de caisse se sont inscrites comme une routine autant pour les clients que pour les commer\u00e7ants. En effet, son \u00e9dition est devenue quasi automatique, quel que soit le montant ou la nature de l\u2019achat effectu\u00e9. Pourtant, il faut savoir que le ticket de caisse est, en r\u00e9alit\u00e9, r\u00e9gi par certaines r\u00e8gles, notamment au niveau de son contenu. D\u2019ailleurs, depuis peu, il en est \u00e9galement de m\u00eame pour ses conditions de d\u00e9livrance au moment d\u2019un achat ou d\u2019un r\u00e8glement, que ce soit dans une boutique ou dans un restaurant.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quelles sont les informations qui doivent \u00eatre inscrites sur un ticket de caisse\u2009?<\/h2>\n\n\n\n<p>Avant d\u2019\u00eatre d\u00e9livr\u00e9 \u00e0 un client, <strong>un ticket de caisse doit suivre certaines normes<\/strong>. Pour cela, certaines mentions obligatoires devront y figurer, notamment&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Le nom du commerce et le num\u00e9ro du ticket<\/li><li>La datation exacte du ticket (date, heure, minutes)<\/li><li>Les diff\u00e9rents d\u00e9tails concernant les articles ou du service (d\u00e9signation, quantit\u00e9, prix unitaire)<\/li><li>Le montant total \u00e0 payer (HT et TTC)<\/li><li>Les \u00e9ventuelles r\u00e9ductions<\/li><li>La m\u00e9thode de paiement<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Ces informations sont valables, quel que soit le type de commerce, que ce soit un magasin ou un restaurant. Par cons\u00e9quent, tout \u00e9tablissement ne respectant pas ces indications peut <strong>encourir des sanctions.&nbsp;<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le ticket de caisse est-il obligatoire\u2009?<\/h2>\n\n\n\n<p>En France, la d\u00e9livrance d\u2019un ticket de caisse est obligatoire pour <strong>tous les achats d\u2019un montant de plus de 25&nbsp;euros TTC<\/strong>. Toutefois, en dessous de cette somme, le commer\u00e7ant ne sera tenu d\u2019\u00e9diter ce document qu\u2019\u00e0 la demande du client.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Depuis la promulgation de la loi anti-gaspillage dans le cadre d\u2019une \u00e9conomie circulaire le 10\u00a0f\u00e9vrier 2020, l\u2019honneur est d\u00e9sormais aux tickets d&rsquo;<a href=\"https:\/\/caisse-restaurant.com\">un syst\u00e8me de caisse<\/a> \u00e9lectroniques ou d\u00e9mat\u00e9rialis\u00e9s. Ces derniers seront notamment re\u00e7us par les clients directement dans leur bo\u00eete mail.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Cette d\u00e9marche a \u00e9galement l\u2019avantage de permettre aux clients <strong>de ne pas perdre leur ticket<\/strong>. En revanche, le logiciel de caisse utilis\u00e9 par le commer\u00e7ant devra disposer de cette fonctionnalit\u00e9 au pr\u00e9alable.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ainsi, pour les \u00e9tablissements n\u2019ayant pas la possibilit\u00e9 de proc\u00e9der ainsi, il sera possible de d\u00e9livrer un ticket de caisse en papier&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Pour un montant de <strong>10&nbsp;euros TTC<\/strong> en janvier 2020<\/li><li>Pour un montant de <strong>20&nbsp;euros TTC<\/strong> pour l\u2019ann\u00e9e&nbsp;2021<\/li><li>Pour un montant de <strong>30&nbsp;euros TTC<\/strong> en 2023<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>M\u00eame si celui-ci permet de d\u00e9livrer des tickets de caisse d\u00e9mat\u00e9rialis\u00e9s, le commer\u00e7ant ou le restaurateur devra \u00e9galement s\u2019assurer que son logiciel de caisse soit <strong>conforme \u00e0 la norme anti-fraude&nbsp;NF-525<\/strong>. Si ce n\u2019est pas le cas, ce dernier s\u2019expose \u00e0 une lourde amende de 7500&nbsp;euros ainsi que d\u2019un d\u00e9lai de 60&nbsp;jours pour r\u00e9gulariser sa situation. Si pass\u00e9 ce d\u00e9lai, il ne se soumet toujours pas, il risque d\u2019\u00eatre sanctionn\u00e9 une seconde fois.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Combien de temps faut-il conserver un ticket de caisse\u2009?<\/h2>\n\n\n\n<p>Le ticket de caisse est consid\u00e9r\u00e9 comme <strong>une preuve de paiement<\/strong>. En cons\u00e9quence, le commer\u00e7ant et le client devront chacun en avoir un exemplaire au moment de la transaction. D\u2019une part, <strong>aucun d\u00e9lai de conservation n\u2019a \u00e9t\u00e9 \u00e9tabli dans le cas du client<\/strong>. Toutefois, il sera tenu de le garder uniquement dans le cadre de la garantie d\u2019un produit dans la mesure o\u00f9 il aurait besoin d\u2019un remboursement.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>D\u2019autre part, conform\u00e9ment \u00e0 l\u2019arr\u00eat\u00e9 du 3&nbsp;octobre 1983 concernant la publicit\u00e9 des prix de tous les services, le g\u00e9rant ou le restaurateur sera tenu <strong>de conserver son ticket de caisse pendant 2&nbsp;ans.&nbsp;<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Actuellement, l\u2019impression et la remise d\u2019un ticket de caisse se sont inscrites comme une routine autant pour les clients que pour les commer\u00e7ants. En effet, son \u00e9dition est devenue quasi automatique, quel que soit le montant ou la nature de l\u2019achat effectu\u00e9. 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